グルメ・お取り寄せグルメ

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世界のチーズ料理!チーズの種類や使い方、おいしいレシピを紹介

チーズというと、パンやピザやサラダなどによく使われる食材ですが、実は世界にはさまざまな種類や使い方のチーズがあります。チーズは、牛乳やヤギ乳や羊乳などの乳から作られる乳製品で、発酵や加熱や熟成などの工程によって味や形や色などが変化します。チーズは、そのまま食べたり、料理に加えたりすることで、栄養や風味や食感を楽しむことができます。この記事では、世界のチーズ料理について解説します。
旅行

世界の朝食事情を大公開!各国の朝食メニューや文化があなたの知らない世界を教えてくれる!

あなたは朝食に何を食べますか?パンとコーヒー?ご飯と味噌汁?それとも何も食べない?実は、世界にはさまざまな朝食メニューや文化があります。今回は、世界の朝食事情について紹介します。どんな国の朝食があなたの好みに合うでしょうか?
Lifestyle (ライフスタイル)

北海道の日本酒を楽しむ!ミズナラ樽で熟成させた「北酒」の魅力とは?

日本酒といえば、米と水と酵母だけで造られる日本の伝統的なアルコール飲料です。しかし、日本酒にも様々な種類や味わいがあり、地域や季節によってその特徴や文化が異なります。日本酒好きなら、全国各地の日本酒を飲み比べてみたいと思うことでしょう。
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世界のビール巡り!各国のビールの特徴やおすすめの銘柄を紹介

ビールといえば、世界中で愛飲されているアルコール飲料です。しかし、ビールにも様々な種類や味わいがあり、国や地域によってその特徴や文化が異なります。ビール好きなら、世界各国のビールを飲み比べてみたいと思うことでしょう。
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世界のスパイス料理!辛さや香り、効能などを解説

スパイスとは、植物の根や茎、葉、花、果実、種子などを乾燥させたり粉末にしたりして、食べ物に風味や色、辛味などを付けるために使われるものです。スパイスは古代から貴重な交易品として流通し、世界各地でさまざまな料理に使われてきました。スパイスには、食欲を増進したり、消化を助けたり、殺菌や抗酸化作用があったりと、健康や美容にも良い効果が期待できます。
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世界が認めたコーヒー鑑定士がいる!【珈琲きゃろっと】お試しコーヒーセットの魅力とは?

コーヒーは世界中で愛される飲み物ですが、その品質や味わいには大きな差があります。コーヒーの品質を判断するには、専門的な知識や技術が必要です。そこで登場するのが、コーヒー鑑定士です。
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ワインショップソムリエで日本最安値に挑戦!ソムリエスタッフ厳選のワインをお届けします

ワインは、食事やパーティーの楽しみを倍増させる素晴らしい飲み物です。しかし、ワインの種類や味わいは多種多様で、自分の好みや料理に合うワインを選ぶのはなかなか難しいものです。そんなときに便利なのが、ワインショップソムリエです。ワインショップソムリエは、日本最安値に挑戦するオンラインワインショップで、ソムリエスタッフが厳選したワインをお届けします。
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【もぐリコ】北海道と九州の旬の食材を産地直送でお届けするオンラインマルシェの魅力とは?

オンラインマルシェとは、インターネットを通じて農家や漁師などの生産者から直接食材を購入できるサービスのことです。市場やスーパーなどの中間業者を介さずに、新鮮で安心・安全な食材を手に入れることができます。また、生産者の顔やストーリー、商品のこだわりやレシピなどを知ることができるので、食材に対する愛着や感謝も深まります。
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【九州屋plus+】本物の旬!全国からの厳選・新鮮なお野菜を好きな時にお届けするオンラインショップの魅力とは?

旬の野菜とは、その季節に最も美味しく栄養価が高い状態で収穫される野菜のことです。旬の野菜は、香りや旨味が豊かで、新鮮で美味しいだけでなく、その季節に体が必要とする成分が含まれています。例えば、春野菜にはデトックス効果のあるものが多く、夏野菜は夏バテ防止に効くというように、旬の野菜は季節ごとの体調変化に応じて体のバランスを整える作用を持っています。
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日本酒定期便「SAKEPOST」で地酒の飲み比べを楽しもう!

日本酒は、日本の伝統的なお酒であり、米と水と酵母から造られる発酵飲料です。日本酒には、香りや味わい、色や透明度など、さまざまな特徴があります。また、日本各地には、地域の気候や水質、歴史や文化に影響された個性豊かな地酒が存在します。しかし、地酒はそのほとんどが地元で消費されており、全国に流通することは少ないのが現状です。
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